Liquore di Rabarbaro
gr.100 di radice di Rabarbaro, gr.50 di corteccia di china, gr.1500 d'acqua, 1 litro di alcole a 95°,  gr.400 di zucchero, gr.50 di buccia di arancia priva della parte bianca. 
Spezzettare accuratamente la radice di Rabarbaro e la corteccia di china e metterle a macerare nell'alcole per 30 giorni, con la buccia di arancia, aggiungere quindi, la soluzione d'acqua e zucchero, lasciare riposare per almeno 7 giorni e filtrare.
Durante la macerazione si possono aggiungere, se graditi, 3 chiodi di garofano.

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Anonimo   |2009-03-17 18:24:15 [/color]Mmmmm..... dovrebbe essere molto dolce[color=black] Rispondi | Cita 0   0

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