Natura e Benessere
Liquore di China | Liquore di China |
| Scritto da Elena74 | |||||||
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gr.100 di corteccia di china, la buccia di 2 arance (eliminare la parte bianca), gr.600 d'acqua, gr.400 di alcol a 95°, gr.500 di zucchero, 1 chiodo di garofano. In un mortaio, rendere la corteccia di china e le bucce d'arancio in poltiglia e porre il tutto a macerare nell'alcole per 15 giorni, con 1 chiodo di garofano, in adatto recipiente ben chiuso. Filtrare, aggiungere la soluzione d'acqua e zucchero, lasciare riposare per qualche giorno e se necessario filtrare ancora.
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