Trentadue artigiani dell’arte pasticcera legata alla lavorazione del cioccolato, provenienti da ogni parte d’Italia, saranno protagonisti a “Cioccolando”, da venerdì 6 a domenica 8 marzo, in una manifestazione interamente dedicata al cibo degli dei.

Un mare di cioccolata. Trentadue artigiani dell’arte pasticcera legata alla lavorazione del cioccolato, provenienti da ogni parte d’Italia, saranno protagonisti a Follonica dal 6 all’8 marzo 2009, in una manifestazione interamente dedicata al cibo degli dei.
“Cioccolando”, così si chiama l’iniziativa, è organizzata dall’Ascom Confcommercio in collaborazione con l’amministrazione comunale di Follonica, e si svolgerà in centro città, fra piazza Sivieri, via Roma e via Amorotti, da venerdì a domenica, disposta in trentadue stand espositivi.
Non mancherà il momento di animazione e musica, durante i tre giorni, grazie a  Radio R.B.C. di Grosseto, con musica e interviste in diretta ai protagonisti e agli ospiti.
“Cioccolando” è stata presentata martedì mattina in comune, alla presenza di Vinicio Donnini, assessore alle attività produttive, di Paolo Regina, direttore provinciale di Ascom Confcommercio e Agostino Ottaviani, presidente della sede follonichese dell’associazione .
“Crediamo di dare un contributo alla città in un periodo di bassa stagione – ha dichiarato Donnini – soprattutto perché le attività esposte dagli artigiani della cioccolata, non sono concorrenziali, bensì complementari agli esercizi commerciali del centro cittadino. Si tratta perciò di un sostegno rilevante al piccolo commercio ma anche un’iniziativa ‘golosa’ per l’intera comunità cittadina”.
“Ringraziamo l’amministrazione comunale – ha aggiunto il presidente Regina – per la disponibilità concessa a un’iniziativa che unisce gli intenti: quello di valorizzare il territorio maremmano con manifestazioni di qualità, e quello di offrire ai residenti e agli ospiti un weekend divertente e inconsueto. Un ringraziamento particolare va poi alla banca di Credito Cooperativo di Castagneto Carducci e a Rama S.p.A., main sponsor della manifestazione, oltre al supporto concreto di tante aziende del territorio”.
“Stiamo cercando di organizzare anche un’attività collaterale – ha detto Agostini – individuando ristoranti e locali della zona che possano preparare ricette speciali a base di cioccolata”.
L’inaugurazione, con tanto di taglio del nastro alla presenza delle autorità cittadine, è alle 17 di venerdì 6 marzo, dopodichè gli stand rimarranno aperti fino alle 21. Sabato e domenica, invece, gli stand saranno aperti dalla mattina alla sera, ininterrottamente, dalle 10 alle 22. [n.g.]