Easykitchen – I Corsi di cucina facile - La pasta fatta a mano, dai tortelli con la ricotta e con le castagne ai pici bucati

Imparare a preparare in casa tante specialità

Sabato 21 novembre 2015 a Grosseto dalle 15 alle 19

Farina, uova, castagne, ricotta e tanti altri squisiti ingredienti saranno i protagonisti del secondo corso (dopo il successo del primo) di Easykitchen dedicato alla pasta fatta in casa organizzato per sabato 21 novembre a Grosseto. Si partirà con la “sfoglia”, pasta all'uovo tirata con il mattarello per le tagliatelle e ripiena di ricotta e spinaci per i tradizionali tortelli. Poi una specialità ed il ripieno dei tortelli bianchi  incontrerà le castagne in un matrimonio con la ricotta estremamente gustoso. La serie dei tortelli si chiuderà con un ripieno misto di verdure e la cottura alla piastra. Dopo l'uovo è tempo di acqua e farina per i “pici” o strozzapreti tradizionali o bucati cotti in un sugo speciale al vino. Gnocchi senza patate e i Ceciarelli chiuderanno le preparazioni.

I partecipanti al corso oltre ad assaggiare tutte le preparazioni porteranno a casa i prodotti preparati e il ricettario completo.

La scuola di Easykitchen continuerà a proporre i suoi corsi anche il 24 novembre con un appuntamento VEGAN. La gamma delle preparazioni vegane che saranno proposte è molto vasta: dalla maionese (senza uovo) all'uovo vegan, dagli gnocchi di zucca ai pici con farina di farro, per finire con hamburger di ceci, frittata senza uovo in forno e una straordinaria ciambella con cacao e peperoncino. Dopo il VEGAN è tempo di Natale con due date il 5 dicembre per i dolci e il 18 dicembre con il pranzo a basso costo.

Per saperne di più è sufficiente consultare la pagina Facebook https://www.facebook.com/MadeInMaremmAmiata/

Tutti i corsi si svolgono a Grosseto nella struttura attrezzata dell'Angolo del Gusto di Cortecci e hanno una durata di quattro ore.

Per partecipare è sufficiente iscriversi telefonando al numero 0564 077031, scrivendo ad arcascuola@arcafactory.it o recandosi nella sede di Arca in via Damiano Chiesa 38 a Grosseto. La quota di partecipazione è di 50 euro. I corsi partiranno con un minimo di 7 partecipanti ed un massimo di 12.

Data evento: 
Sabato, 21 Novembre, 2015 -
da 15:00 fino a 19:00
Località: 
Comune: 
Contatti & Info: 
0
categoria evento: 

Autore:

redazione

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